Qué ver
en Tarragona

Tarragona tiene una baza que pocas ciudades pueden jugar: fue capital de una buena parte de la Hispania romana, y lo conserva. Un anfiteatro asomado literalmente al mar, un circo bajo el casco, murallas de dos mil años, un acueducto que parece nuevo. Todo ello, Patrimonio de la Humanidad. Pero lo que la hace especial para nosotros es lo que tiene detrás: a media hora, subiendo a las montañas, está el Priorat, uno de los viñedos más extremos y prestigiosos de España.

Esta guía cubre la ciudad y la enlaza con el vino de la zona. Para el enoturismo en detalle, la ficha de la ciudad.

01 · Resumen rápido (1 o 2 días)

Un día: el conjunto romano (anfiteatro, circo, fórum, murallas del Passeig Arqueològic), la catedral y la Part Alta, y un paseo por el Balcó del Mediterrani y la Rambla Nova.

Dos días: añade el Serrallo marinero y la playa un rato, y dedica medio día —o el día entero— a una escapada al Priorat o a Reus. Esa segunda jornada es la que convierte la visita en un viaje de vino.

02 · Los 7 imprescindibles

1. El anfiteatro romano. La imagen de Tarragona: el graderío del siglo II excavado frente al mar, donde se celebraban combates de gladiadores. Pocos anfiteatros del mundo tienen ese fondo de Mediterráneo. Imprescindible.

2. El Circo y el Pretorio romanos. El circo de carreras de carros, en parte bajo el casco antiguo, con galerías visitables, y la torre del Pretori, desde cuya azotea hay una de las mejores vistas de la ciudad.

3. La Catedral de Santa Tecla. Gótica sobre románica, levantada sobre el antiguo templo romano, en lo más alto de la Part Alta. Claustro precioso y una de las cabeceras más imponentes de Cataluña.

4. Las murallas y el Passeig Arqueològic. El paseo entre la muralla romana y la medieval, ajardinado, que rodea la parte alta. La mejor forma de entender la Tárraco amurallada.

5. La Part Alta. El casco antiguo medieval sobre la ciudad romana: callejuelas, plazas, el Fòrum de la Colònia y rincones con piedra de dos milenios incrustada en las casas. Para perderse.

6. El Balcó del Mediterrani y la Rambla Nova. El mirador sobre el mar (con la tradición de «tocar ferro» en su barandilla) y la gran rambla peatonal que vertebra la ciudad moderna.

7. El Acueducto de les Ferreres (Pont del Diable). A las afueras, en un parque, un acueducto romano de dos pisos de arcos en un estado de conservación asombroso. Merece el pequeño desvío.

03 · Qué ver en los alrededores

El Priorat (40 min): el gran motivo enológico, con Falset de capital y los pueblos del viñedo de pizarra. Reus (15 min): modernismo y ciudad natal de Gaudí. El Monasterio de Poblet (40 min): joya cisterciense Patrimonio de la Humanidad. Las playas de la Costa Daurada, al sur, y PortAventura (15 min) si viajas con niños. La zona da para mucho más que la ciudad.

04 · Dónde comer en Tarragona

Cocina marinera y catalana de producto. En el Serrallo, pescado y marisco fresco de la lonja: el romesco (salsa de la zona, base del «romesco de peix»), el xató (escarola con bacalao, atún y salsa de almendra y ñora) y los arroces. En temporada (invierno-primavera), los calçots con romesco, típicos de la vecina Valls. Todo marida de fábula con un blanco fresco del Penedès o un tinto del Priorat. Ampliamos en la guía de comida típica de Cataluña.

05 · Para los que vienen por el vino

Tarragona es la puerta de entrada a dos zonas vinícolas mayúsculas. La estrella es el Priorat, D.O. Calificada (como Rioja), con sus suelos de licorella —pizarra— y viñedos en pendientes imposibles que dan tintos profundos y minerales. Las visitas de referencia:

• Álvaro Palacios — el enólogo que puso el Priorat moderno en el mapa con L'Ermita; en Gratallops.
• Clos Mogador — René Barbier, otro de los pioneros de la revolución del Priorat en los años 80.
• Cellers de Scala Dei — junto a la cartuja que dio nombre y origen al vino del Priorat.

Y muy cerca, hacia el norte, el Penedès, tierra del cava. Reserva las visitas con antelación: las bodegas del Priorat son pequeñas y se llenan.

06 · Cómo llegar y cuándo ir

Tren: el AVE para en el Camp de Tarragona (a 10 min en coche del centro) y hay Euromed y regionales a la estación urbana, junto al mar. Desde Barcelona, poco más de media hora. Coche: por la AP-7; imprescindible para subir al Priorat. Avión: aeropuerto de Reus (a 15 min) y Barcelona-El Prat (1h).

Cuándo: primavera y otoño, con clima suave. La Festa de Santa Tecla (septiembre), con castellers y correfocs, es de las más espectaculares de Cataluña. El verano combina monumentos y playa, pero más caluroso y lleno.