Nº 00·Aficionadovino · Compra
Guías de compra
Qué comprar para disfrutar mejor el vino — copas, decantadores, vinotecas, accesorios, regalos — elegido con criterio: lo que de verdad merece la pena, por uso y presupuesto, y lo que es marketing.
Por Mateo Iriarte·Editor
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Guía Nº 01·Lectura 9 min
Las mejores copas de vino
De la copa universal de diario al capricho soplado a mano: Schott Zwiesel, Riedel, Zalto, Spiegelau. Qué copa comprar para cada vino y presupuesto.
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Guía Nº 02·Lectura 10 min
Las mejores vinotecas para casa
Neveras de vino por tamaño, uso y presupuesto: de la vinoteca de 12 botellas a la de doble zona. Qué mirar (compresor vs termoeléctrica) y cuál comprar.
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Guía Nº 03·Lectura 8 min
Los mejores decantadores y aireadores
Decantadores clásicos, aireadores de servir y decantadores exprés. Cuándo decantar de verdad, cuál comprar y qué accesorios sobran.
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Guía Nº 04·Lectura 8 min
Los mejores sacacorchos
De palanca, eléctrico, de dos tiempos o de láminas para vinos viejos. El sacacorchos que de verdad merece la pena según cómo y cuánto descorches.
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Guía Nº 05·Lectura 8 min
Los mejores vasos para whisky
Vaso old fashioned, copa catador Glencairn o tumbler de cristal: qué vaso para beber whisky solo, con hielo o en cóctel, y cuáles merecen la pena.
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Guía Nº 06·Lectura 7 min
Las mejores cubiteras y enfriadores de vino
Cubiteras de vino, enfriadores exprés y fundas de gel: cómo mantener el vino y el cava a su temperatura sin diluirlos. Qué comprar para cada situación.
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Guía Nº 07·Lectura 7 min
Las mejores copas de cava y champagne
Flauta, tulipa o copa de vino blanco para el espumoso: qué copa realza la burbuja y los aromas, y por qué los sumilleres han abandonado la flauta.
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Guía Nº 08·Lectura 8 min
Las mejores bombas de vacío y tapones de vino
Conservar el vino abierto: bomba de vacío, tapones de cava, gas inerte o Coravin. Qué comprar para que el vino y el cava aguanten más, según el presupuesto.
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Guía Nº 09·Lectura 6 min
Los mejores barriles de roble para casa
Mini barricas para envejecer ron, vermut o whisky en casa: qué tamaño elegir (1-5 L), cómo curarlas y qué resultados esperar de verdad.
Ver la guía →Guía Nº 10·Lectura 8 min
Los mejores vasos para whisky
Copa Glencairn, vaso old fashioned o tumbler tallado: qué vaso para beber whisky solo, con hielo o en cóctel, y cuáles merecen la pena.
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Guía Nº 11·Lectura 6 min
Las mejores piedras de whisky
Granito, acero o esferas: qué piedras de whisky enfrían mejor sin diluir, cuáles comprar y la alternativa honesta si quieres frío de verdad.
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Guía Nº 12·Lectura 8 min
Los mejores regalos para un amante del vino
Ideas de regalo por presupuesto: copas, decantador, Coravin, vinoteca, sacacorchos, libros y cubitera. Aciertos seguros y qué evitar.
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Guía Nº 13·Lectura 8 min
Los mejores regalos para amantes del whisky
Copa Glencairn, vasos con piedras, decantador, set de cata y libros: qué regalar a quien le gusta el whisky sin fallar, por presupuesto.
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Guía Nº 14·Lectura 8 min
Los mejores libros de vino
Para empezar y para profundizar: el Atlas Mundial del Vino, la Guía Peñín, manuales de cata y de vino español. Cuál comprar según tu nivel.
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Guía Nº 15·Lectura 7 min
Las mejores copas de Borgoña
El balón ancho que concentra los aromas delicados del pinot noir, la garnacha o la mencía. Qué copa de Borgoña comprar y por qué su forma importa.
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Guía Nº 16·Lectura 7 min
Las mejores copas de Burdeos
La copa alta para tintos potentes y tánicos —cabernet, tempranillo de guarda, Ribera—. Cuál comprar y en qué se diferencia de la de Borgoña.
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Guía Nº 17·Lectura 7 min
Las mejores copas Riedel
Vinum, Performance, Veritas, "O" o Sommeliers: qué gama de Riedel comprar según uso y presupuesto, y cuáles son sobreprecio para la mayoría.
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Guía Nº 18·Lectura 7 min
Las mejores copas Zalto
Las copas sopladas a mano de culto: Universal, Bordeaux, Burgundy, White y Champagne. Cuál merece el capricho y cuándo la Universal basta.
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Guía Nº 19·Lectura 7 min
Los mejores botelleros
Botelleros de pared, de suelo, modulares o de encimera: cómo guardar las botellas sin vinoteca. Qué comprar según el espacio y cuántas botellas.
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Guía Nº 20·Lectura 7 min
Las mejores neveras portátiles de vino
Para llevar el vino frío de viaje o de pícnic: fundas de gel, bolsas térmicas y transportines. La distinción clave: enfriar de verdad vs solo aislar.
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Guía Nº 21·Lectura 6 min
Los mejores vertedores y tapones antigoteo
Discos antigoteo, vertedores de acero, aireadores de boquilla y tapones surtidores: servir sin manchar el mantel. Cuál merece la pena (y cuál es de un euro).
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Guía Nº 22·Lectura 6 min
Los mejores termómetros de vino
De pinza, digital o infrarrojo: para servir a la temperatura correcta. Cuál comprar — y por qué es un nice-to-have, no una necesidad.
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Guía Nº 23·Lectura 8 min
Las mejores cocteleras y kits de coctelería
Coctelera Boston o Cobbler, jigger, cucharilla, colador: qué kit de coctelería comprar para montar la barra en casa, de la básica a la estación pro.
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Guía Nº 24·Lectura 7 min
Los mejores vasos de cóctel
Old fashioned, highball, coupé, Martini o Nick & Nora: qué vaso para cada cóctel y cuáles necesitas de verdad para empezar a montar la coctelería en casa.
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Guía Nº 25·Lectura 7 min
Las mejores copas de gin-tonic
La copa de balón que España convirtió en ritual: cuál comprar para el gin-tonic perfecto, de cristal fino a irrompible, y por qué el balón funciona.
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Guía Nº 26·Lectura 6 min
Los mejores decantadores de whisky
Cristal tallado, con tapón hermético o licorera con grifo: el decantador de whisky es estética de mueble bar más que necesidad. Cuál comprar y para qué.
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Guía Nº 27·Lectura 7 min
Las mejores tablas de queso
Roble, bambú, pizarra o giratoria con cajón de cuchillos: qué tabla de queso comprar para acompañar el vino, por material y tamaño.
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Guía Nº 28·Lectura 6 min
Los mejores cuchillos de queso
Juegos de cuchillos de queso: la pala para el parmesano, la cuchilla calada para el blando, el de doble mango. Cuál comprar y cuáles sobran.
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Guía Nº 29·Lectura 6 min
Las mejores tablas de charcutería
Tablas grandes para embutido y queso, con compartimentos y cuencos: cómo montar una tabla de picoteo para acompañar el vino. Qué comprar.
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Guía Nº 30·Lectura 6 min
Los mejores juegos de cata de vino
Catavinos ISO, estuches de aromas y sets de cata a ciegas: cómo entrenar el paladar en casa. Qué comprar para aprender a catar de verdad.
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Guía Nº 31·Lectura 6 min
Las mejores copas de coñac y brandy
Copa balón, tulipa de cata o catador: qué copa para el coñac, el brandy y el armañac, y por qué la tulipa gana al balón clásico para apreciarlos.
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Guía Nº 32·Lectura 6 min
Los mejores vasos de ron
Catador para el ron premium, tumbler para el de diario, huracán para el cóctel: qué vaso para cada ron y cómo elegir según lo bebas solo o en combinado.
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Guía Nº 33·Lectura 6 min
Los mejores dosificadores y jarras de licor
Jigger, vertedores antigoteo, dosificadores de medida y jarra mezcladora: lo que necesitas para servir con precisión en la barra de casa.
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Guía Nº 34·Lectura 6 min
Los mejores moldes de hielo para cóctel
Bola grande, cubo de 50 mm o hielo transparente: qué molde para enfriar sin diluir el whisky y los cócteles. La física del hielo, explicada y comprada.
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Guía Nº 35·Lectura 8 min
Las mejores vinotecas pequeñas
De 6 a 20 botellas: para piso o segunda residencia. Termoeléctrica o compresor pequeño, qué mirar y cuál comprar sin pasarte de tamaño ni precio.
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Guía Nº 36·Lectura 8 min
Las mejores vinotecas de doble zona
Tinto y blanco a la vez, cada uno a su temperatura: qué vinoteca de doble zona comprar — y cómo saber si de verdad la necesitas.
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Guía Nº 37·Lectura 8 min
Las mejores vinotecas encastrables
Integrables bajo encimera o en columna: la ventilación frontal y las medidas que de verdad importan, y los modelos que encajan sin sustos.
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Guía Nº 38·Lectura 8 min
Los mejores armarios vinoteca (100+ botellas)
Para coleccionar y guardar a largo plazo: capacidad grande, baja vibración y humedad controlada. Los armarios vinoteca que de verdad conservan.
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Guía Nº 39·Lectura 8 min
Las mejores copas de vino tinto
El cáliz amplio que da aire al tinto: universal, Burdeos para potentes, Borgoña para delicados. Qué copa de tinto comprar por uso y presupuesto.
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Guía Nº 40·Lectura 7 min
Las mejores copas de vino blanco
Más estrechas para conservar el frío y enfocar los aromas delicados. Qué copa de blanco comprar — y la excepción de los blancos con cuerpo y barrica.
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Guía Nº 41·Lectura 6 min
Las mejores copas de vino sin tallo
Informales, resistentes y aptas para lavavajillas: cuándo la copa sin tallo es práctica y cuándo el calor de la mano es un problema. Cuál comprar.
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Guía Nº 42·Lectura 6 min
Las mejores copas de vino irrompibles
Tritán, policarbonato o silicona para terraza, piscina, camping y niños: qué copa irrompible bebe mejor y cuál es plástico sin más. Por material.
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Guía Nº 43·Lectura 6 min
Las mejores petacas (whiskeras)
Petacas de acero inoxidable, de bolsillo o con embudo de regalo: cuál comprar para llevar el destilado, por tamaño, acabado y presupuesto.
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Guía Nº 44·Lectura 6 min
Los mejores vasos de chupito
De cristal, de acero o set con bandeja: qué vasos de chupito comprar para casa o fiesta, y cuáles valen también para catar destilados.
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Guía Nº 45·Lectura 6 min
Las mejores copas de licor
Copita de licor, de orujo o tulipa de cata: qué copa para el digestivo, el pacharán o el orujo, y cuál merece la pena para servir con gracia.
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Guía Nº 46·Lectura 6 min
Los mejores sacacorchos eléctricos
Aprietas un botón y el corcho sube solo: para poca fuerza o muchas botellas. Cuál comprar — y por qué un sommelier manual sigue ganando a casi todos.
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Guía Nº 47·Lectura 7 min
Los mejores enfriadores de botellas exprés
Enfriar una botella en minutos: cubo giratorio, funda de gel o enfriador eléctrico. Qué comprar cuando necesitas el vino frío ya, sin diluirlo.
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Guía Nº 48·Lectura 5 min
Los mejores tapones de cava
Tapones de presión que conservan la burbuja del cava y el champagne 1-3 días. Cuál comprar — y por qué la cucharilla en el cuello es un mito.
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Guía Nº 49·Lectura 6 min
Las mejores fundas para botellas de vino
Fundas de viaje acolchadas, térmicas, protectores de maleta y bolsas de regalo: cómo transportar y proteger las botellas. Qué comprar según el uso.
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Guía Nº 50·Lectura 5 min
Los mejores soportes y decoraciones de botellas
Soportes de equilibrio, portabotellas decorativos y expositores: el detalle bonito para el mueble bar. Cuál comprar de regalo y cuál es solo adorno.
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Guía Nº 51·Lectura 7 min
Los mejores jamoneros
Soporte jamonero giratorio, plegable o con cabezal regulable: cuál comprar para cortar el jamón en casa con seguridad y aprovecharlo entero.
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Guía Nº 52·Lectura 6 min
Los mejores cuchillos jamoneros
Hoja flexible para lonchas finas, puntilla y chaira: qué juego de cuchillo jamonero comprar para cortar como un cortador profesional.
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Guía Nº 53·Lectura 6 min
Las mejores cortadoras de jamón
Cortadoras eléctricas para casa y semiprofesionales: cuándo merecen la pena frente al jamonero y el cuchillo, y cuál comprar según el uso.
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Guía Nº 54·Lectura 5 min
Las mejores aceiteras y vinagreras
Aceiteras antigoteo, sets de aceite y vinagre y vinagreras de cocina: cuál comprar para servir el aceite sin manchar y conservarlo bien.
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Guía Nº 55·Lectura 6 min
Las mejores copas de vermut
Vaso ancho, copa de pie corto o de balón pequeña: qué copa para la hora del vermut, con su hielo, su naranja y su aceituna. Cuál comprar.
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Guía Nº 56·Lectura 6 min
Los mejores escanciadores de sidra
Escanciador automático, de pie o de tapón: cómo escanciar la sidra en casa sin puntería asturiana. Cuál comprar y los vasos para el culín.
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Guía Nº 57·Lectura 6 min
Los mejores vasos de tequila
Caballito, copa catadora o veladora de barro: qué vaso para el tequila joven, el reposado y el añejo de sorbear. Cuál comprar según cómo lo bebas.
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Guía Nº 58·Lectura 5 min
Las mejores jarras de sangría
Jarra de cristal grande, con cuchara o con dosificador antihielo: cuál comprar para servir la sangría y el tinto de verano sin que caiga la fruta.
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Guía Nº 59·Lectura 6 min
Los mejores carritos de bar
Carrito de bar dorado, industrial o con ruedas: el mueble auxiliar que organiza botellas y copas con estilo. Cuál comprar por estética y espacio.
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Guía Nº 60·Lectura 7 min
Los mejores muebles bar para casa
Vitrina de licores, aparador con botellero o mueble bar vintage: cuál comprar para montar el rincón de copas en casa. Mueble bar vs botellero vs vinoteca.
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Guía Nº 61·Lectura 5 min
Los mejores dispensadores de bebidas
Dispensador de cristal con grifo, barril o con tubo de hielo: para sangría, agua y combinados en fiestas. Cuál comprar según capacidad y uso.
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Guía Nº 62·Lectura 5 min
Los mejores posavasos
De piedra absorbente, madera, corcho o cuero: qué posavasos protege la mesa de verdad y cuál es solo decoración. Cuál comprar y de regalo.
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Guía Nº 63·Lectura 6 min
Los mejores aireadores de vino
Oxigenan el vino al servirlo, sin esperar al decantador. Cuál comprar, para qué vinos sirven de verdad y cuándo no notarás la diferencia.
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Guía Nº 64·Lectura 7 min
Los mejores sistemas de conservación de vino
Coravin de aguja, gas argón, dispensadores por copa: cómo servir una copa sin descorchar y sin que el vino se oxide. Cuál merece la pena.
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Guía Nº 65·Lectura 6 min
Las mejores cajas de vino para regalar
Cajas de madera, estuches con accesorios y lotes de vino y copas: qué caja regalar para quedar bien sin pasarte de presupuesto.
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Guía Nº 66·Lectura 6 min
Los mejores calendarios de adviento de vino
24 minibotellas de vino, cava o vinos del mundo para la cuenta atrás de Navidad. Cuál comprar y cuáles valen lo que cuestan.
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Guía Nº 67·Lectura 7 min
Las mejores cristalerías
Juegos completos de copas de agua, vino y cava a juego: cuál comprar para vestir la mesa entera sin gastar una fortuna. Cristal vs vidrio.
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Guía Nº 68·Lectura 5 min
Los mejores portacopas
Colgadores bajo estante, soportes de pie y organizadores: cómo guardar las copas de tallo sin que se rompan ni cojan polvo. Cuál comprar.
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Guía Nº 69·Lectura 6 min
Las mejores copas y vasos térmicos
Vasos de acero aislado para mantener el vino y los combinados fríos en la piscina o el camping. Cuál comprar y por qué no son para la mesa.
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Guía Nº 70·Lectura 6 min
Las mejores cestas de picnic para vino
Cestas equipadas, bolsas térmicas para dos botellas y mochilas de picnic: cómo llevar el vino y las copas al campo sin sustos. Cuál comprar.
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Guía Nº 71·Lectura 7 min
Los mejores aceites de oliva virgen extra
Picual, arbequina, hojiblanca y coupages de regalo: qué AOVE comprar de verdad, por qué la lata gana a la botella y cómo leer la etiqueta.
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Guía Nº 72·Lectura 5 min
Los mejores platos y fuentes para tapas
Platos con compartimentos, fuentes de aperitivo y sets de cuencos: cómo montar una mesa de picoteo en condiciones. Cuál comprar según el plan.
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Guía Nº 73·Lectura 7 min
Los mejores humidores
De cedro, de viaje o electrónicos: cómo conservar los puros a su humedad justa para el ritual del brandy y el whisky. Cuál comprar de verdad.
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Guía Nº 74·Lectura 4 min
Los mejores marcadores de copas
Anillos de silicona, charms y rotuladores para que nadie pierda su copa en una fiesta. Baratos, prácticos y un detalle majo de regalo.
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Guía Nº 75·Lectura 6 min
Los mejores sifones de cocina y cóctel
Sifones de crema y de soda con cápsulas N2O o CO2: para espumas, aires y burbujas en casa. Cuál comprar y la diferencia entre gases.
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Guía Nº 76·Lectura 5 min
Los mejores exprimidores para cóctel
Exprimidor mexicano, de palanca o manual: cómo sacar zumo fresco de lima y limón para tus combinados sin pepitas ni amargor. Cuál comprar.
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Guía Nº 77·Lectura 7 min
Las mejores máquinas de hielo
Máquinas de cubitos para casa y bar: cuántos kilos al día, cubito o nugget, y si de verdad las necesitas. Cuál comprar y cuándo basta el congelador.
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Guía Nº 78·Lectura 6 min
Los mejores fabricadores de soda
Máquinas de agua con gas tipo SodaStream para mixers y combinados: cuál comprar, el coste real de las botellas de gas y la letra pequeña.
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Guía Nº 79·Lectura 5 min
Las mejores bandejas de bar y servir
Bandejas con asas, antideslizantes y giratorias para servir copas y picoteo sin sustos. De madera, acero o ratán: cuál comprar según el uso.
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Guía Nº 80·Lectura 6 min
Las mejores neveras de bar y minibar
Frigos pequeños para latas, refrescos y mixers en el rincón de copas. Cuál comprar y por qué no sirven para guardar tu vino. Minibar vs vinoteca.
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Guía Nº 81·Lectura 5 min
Los mejores dosificadores ópticos de bar
Dosificadores ópticos de pared y medidas de 25/50 ml para servir como en un pub. Cuál comprar para el bar de casa y cómo montarlo sin taladrar.
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Guía Nº 82·Lectura 6 min
Los mejores libros de cóctel y destilados
Recetarios de coctelería, manuales de bartender y guías de whisky, ginebra y ron: qué libro comprar para aprender de verdad o regalar.
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Guía Nº 83·Lectura 6 min
Las mejores conservas gourmet
Mejillones, berberechos, ventresca y navajas en lata de las buenas: qué conservas comprar para acompañar el vermut y quedar de lujo sin cocinar.
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Guía Nº 84·Lectura 6 min
Los mejores vinagres gourmet
Vinagre de Jerez al PX, balsámico de Módena y de vino reserva: cuál comprar para que una ensalada o un guiso cambien de nivel. Cómo elegirlo.
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Guía Nº 85·Lectura 5 min
Los mejores vasos de sidra
El vaso ancho de culín para la sidra natural: cristal fino para escanciar, packs resistentes y modelos para sidra brut. Cuál comprar.
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Guía Nº 86·Lectura 7 min
Los mejores kits para hacer vino en casa
Kits de fermentación, damajuanas con airlock y densímetros para hacer tu propio vino. Cuál comprar, qué esperar y por qué es hobby, no ahorro.
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Guía Nº 87·Lectura 8 min
Los mejores catavinos ISO
La copa de cata normalizada que usan los sumilleres. Qué set comprar, cuántos, e ISO vs INAO vs la copita de jerez. No es lo mismo que un juego de cata.
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Guía Nº 88·Lectura 7 min
Las mejores copas de whisky Glencairn
La copa de cata del whisky: concentra los aromas como ninguna. Glencairn, copa nosing con tapa y catadoras. En qué se diferencia del vaso de hielo.
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Guía Nº 89·Lectura 7 min
Los mejores kits de ahumado para cóctel
Ahumar un old fashioned en casa con campana, pistola de humo y virutas de roble. Qué kit comprar según tu nivel y cuál es puro postureo.
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Guía Nº 90·Lectura 7 min
Los mejores cuadernos de cata
El diario donde anotar cada vino que catas: fichas estructuradas para aprender de verdad. Cuál comprar para empezar o regalar a un aficionado.
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Guía Nº 91·Lectura 7 min
Los mejores embutidos ibéricos para regalar
Lotes de jamón, chorizo y lomo de bellota para quedar de lujo. Bellota vs cebo, las D.O.P. y pata entera vs loncheado. Cuál comprar de regalo.
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Guía Nº 92·Lectura 6 min
Los mejores chocolates para maridar con vino
Qué chocolate marida de verdad con el vino: 70-85% de cacao con un PX o un Banyuls, nunca con un tinto seco. Cuál comprar para una cata dulce.
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Guía Nº 93·Lectura 7 min
Los mejores taburetes de bar
Regulables, con respaldo o industriales para la isla de cocina o el rincón de copas. La medida clave (encimera vs barra alta) y cuál comprar.
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Guía Nº 94·Lectura 5 min
Las mejores pajitas reutilizables
De acero, cristal de borosilicato o silicona para tus combinados. Cuál comprar según la bebida y por qué el secreto está en el cepillo de limpieza.
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