Jerez de la Frontera · Jerez
Bodegas Tío Pepe (González Byass)
La primera vez que entré en Tío Pepe me llamó la atención el trenecito. Suena absurdo decirlo —es lo más turístico de Jerez, lo sabes antes de ir—, pero el formato funciona. Te suben en un trenecito eléctrico de juguete y te llevan a recorrer las naves de la bodega más grande y emblemática del Marco: La Concha (con su techo en forma de catedral), la nave Apóstoles, La Constancia. La fundó Manuel María González Ángel en 1835 y el nombre "Tío Pepe" viene de su tío José Ángel y Vargas, el bodeguero que le enseñó a hacer fino. Hoy la bodega forma parte del grupo González Byass, que controla además bodegas en Rioja (Beronia), Toledo (Finca Constancia) y otras zonas. La visita estándar dura 90 minutos e incluye cata de cinco vinos —fino, manzanilla, amontillado, oloroso, Pedro Ximénez—. Hay opciones premium con maridaje de tapas y el hotel Bodega Tío Pepe permite dormir literalmente dentro del recinto. Una de las visitas más completas y profesionales de Jerez, sin discusión.
- Visita guiada
