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La elaboración del vino tinto puede usar diferentes métodos. Sin embargo, todo proceso tiene unos puntos en común. Aquí intento ...
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El vino blanco es muchas veces sinónimo de verano, pescado y marisco. También acepta multitud de maridajes por su alta ...
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El vino rosado, aunque no tan consumido como el vino tinto o el blanco, es una bebida cada vez más ...
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El vino espumoso más famoso del mundo es el Champagne. Pero no es el único. Tampoco su forma de elaborarse ...
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¿Qué es es el mezcal? ¿Cómo se elabora? En este post explico el proceso de elaboración y sus características principales ...
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¿Qué es es el tequila? ¿Cómo se elabora? En este post explico el proceso de elaboración y sus características principales ...
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El pisco es un destilado el cual su materia prima es la uva. En este artículo intento descifrar el proceso ...
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La fermentación carbónica es una técnica en la producción del vino que algunos elaboradores utilizan. Aquí explico qué es y ...
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¿Has escuchado hablar de la Court of Master Sommeliers? aquí te cuento qué es y en qué consiste.La Court of Master ...
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Los títulos del WSET pueden dar la confianza y seguridad a todo aquel que quiera adentrarse en el mundo del ...
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El olfato es el sentido más primitivo de todos y aun así es muchas veces desconocido o malinterpretado. Aquí podrás ...
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Descubre las claves para elegir el mejor cava Saber elegir el mejor cava no es tan difícil como muchos podrían ...
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